包子機知識

                      卷面式包子機市場升級的轉折點

                      作者:
                      發表時間:2019-05-23
                      導讀:匯豐園公司推出智能全自動的卷面式包子機,它的制作工藝是采用三段漸進仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上,經由卷面部分卷成圓柱形狀,然后至成型部分成型,從壓面至卷成再到成型..

                      匯豐園公司推出智能全自動的卷面式包子機,它的制作工藝是采用三段漸進仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上,經由卷面部分卷成圓柱形狀,然后至成型部分成型,從壓面至卷成再到成型,過程中不會破壞面皮筋性,保持手工原味。做出的圓包帶有9褶、12褶、16褶,既美觀又大方,色澤較手工的包子比起來面皮色澤更白皙,配上匯豐園提供獨有的和面配方、餡料配方,口感吃起來更容易讓消費者喜愛,南北客戶都可以受用。 匯豐園多功能全自動卷面式包子機的,它既可以做包子,像是肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包等,又是可以做其他種類,像是帶餡餡餅類以及不帶餡餅類,如糍粑、燒餅、福餅、南瓜餅、煎堆等。 卷面式包子機采用PLC微電腦控制,操作面板靈活性強,不銹鋼結構更緊湊、合理、 經久耐用、美觀衛生。它的工作效率超高,遠遠快于人工的制作時間,包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低收入、高收效、節省投資。 現在的餐飲行業市場轉型升級,消費者的高要求,以及我們的成本控制,所以說匯豐園的卷面式包子機無疑是我們尋求突破發展的轉折點,不失為是一大利器!  

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